edimdoma.ru
16.02.2025, 18:57:22
Лимонно-медовый пирог с имбирными цукатами Подробнее
Лимонно-медовый пирог с имбирными цукатами
Ингридиенты
- 300 г мука
- 70 г имбирь засахаренный
- 1 щепотка соль
- 2 ч. л. разрыхлитель
- 2 ½ ст. л. мед
- 100 мл лимонный сок
- 90 г сахар коричневый
- 150 г сливочное масло
- 3 шт. яйца куриные
- 3 ст. л. сметана 15%
Инструкция
- Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, нарезанный засахаренный имбирь. Все перемешать.
- Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Постепенно добавить по одному яйцу и тщательно перемешать. Добавляем сметану.
- Мед слегка прогреть и соединить с соком лимона. Добавить лимонно-медовую смесь к масляно-яичной и тщательно перемешать. Соединяем жидкую и сухую смеси. Тщательно перемешиваем.
- Перекладываем готовое тесто в форму для пирога. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 50 минут или до сухой спицы.
- Готовый пирог достать. Дать остыть в форме. Перекладываем на блюдо.
- По желанию посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Лимонно-медовый пирог с имбирными цукатами