1000.menu
3 дня 15 часов назад
Брокколи запеченная в духовке с сыром рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Брокколи запеченная в духовке с сыром
Ингридиенты
- Брокколи - 500 гр
- Сыр любой - 150 гр
- Сметана - 50 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как запечь брокколи в духовке с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Брокколи можно взять как свежую, так и замороженную. Я использовала свежую капусту. Если у вас замороженная брокколи, то ее нужно предварительно разморозить. Вместо брокколи можно взять цветную или брюссельскую капусту, а также сделать ассорти из брокколи и цветной капусты. Заранее включите духовку на 200 градусов.Шаг 2: Брокколи вымойте, обсушите и срежьте соцветия с центральной ножки. Если у вас замороженная капуста, то шаги 2 и 3 можно пропустить.Шаг 3: Разберите капусту на более мелкие соцветия. Шаг 4: Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее соцветия брокколи. Форма подойдёт любая жаропрочная.Шаг 5: Сверху смажьте капусту сметаной.Шаг 6: Сыр натрите на крупной терке. Поставьте форму с капустой в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Через указанное время выньте форму из духовки и посыпьте капусту тертым сыром. Верните брокколи в духовку еще на 5 минут, после чего выключите нагрев. Оставьте капусту в остывающей духовке еще на 10 минут. Готовая к употреблению капуста должна быть в меру упругой, хрустящей, не размягченной. Приятного аппетита!
Брокколи запеченная в духовке с сыром рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu