Эчпочмаки Ингредиенты: 700 г муки,200 мл кефира,200 г сливочного масла,1 ч ложка соли,0,5 ч ложки содыДля начинки: 500 г говядины,5 картофелин,2 луковицы,200 мл бульона,соль,специиПриготовление:  В кефире размешать соду, влить растопленное сливочное масло, добавить соль, небольшими порциями...

Эчпочмаки Ингредиенты: 700 г муки,200 мл кефира,200 г сливочного масла,1 ч ложка соли,0,5 ч ложки содыДля начинки: 500 г говядины,5 картофелин,2 луковицы,200 мл бульона,соль,специиПриготовление:  В кефире размешать соду, влить растопленное сливочное масло, добавить соль, небольшими порциями...