Чудесное печенье
Примерно 23 штуки ( ~750г)
Тесто:
170г сметаны
120г сливочного масла
1 ст.л. сахара
300г муки
1/2 ч.л. соды без горки
щепотка соли
Начинка:
80г орехов
100г сахара
70г сливочного масла
50г муки
Для начинки: в сотейнике растопить масло, добавить сахар, постоянно помешивая венчиком на среднем огне, готовить 1-2 минуты, всыпать муку, продолжая мешать, готовим еще 1-2 мин до получения рассыпчатой крошки (у меня, почему то, смесь образовала б...
